Оливковое масло — базовая антиоксидантная поддержка для сосудов, мозга и ЖКТ.
Оно входит в основу средиземноморской диеты — одной из самых изученных и полезных моделей питания.
Как работает в организме:
🔹Антиоксидантная защита — защищает клетки от воспаления и старения
🔹Поддержка сосудов и мозга — улучшает эластичность сосудов, снижает риск инсульта
🔹Мягкое желчегонное и слабительное действие — полезно при вялом ЖКТ
🔹Снижение холестерина и поддержка сердца — особенно у взрослых с метаболическими рисками
🔹Улучшает усвоение жирорастворимых витаминов (A, D, E, K)
🔹Питает кожу, волосы, слизистые — изнутри и снаружи
👶 Применение у детей:
С какого возраста:
С 6 месяцев — одно из первых масел в прикорме.
Как использовать:
— по капле в овощное пюре
— в кашу, после варки
— как часть массажной смеси (в сочетании с миндальным, кунжутным)
Примерные дозировки:
🔸 6–12 мес: 1–2 капли в день
🔸 1–3 года: ¼ ч.л.
🔸 3–7 лет: ½ ч.л.
🔸 7+ лет: 1 ч.л. в день
Курс: можно на постоянной основе, чередуя с другими маслами
Особенно полезно при:
— запорах
— проблемах с кожей
— недостаточном весе
— дефиците жирорастворимых витаминов
— частых ОРВИ и воспалительных состояниях
👩 Применение у взрослых:
Кому особенно полезно:
— при атеросклерозе, гипертонии, варикозе
— при аутоиммунных заболеваниях
— при ПМС, менопаузе
— при хронических воспалениях ЖКТ (гастрит, СРК)
— при избыточной массе тела и инсулинорезистентности
Как применять:
— 1–2 ст.л. в день
— в салаты, каши, тёплые овощи (НЕ жарить)
— курсами или постоянно — как базовое масло
Наружно:
— в уход за кожей (особенно при сухости, шелушении)
— для массажа, растираний
— в маски для волос и бровей
❌Кому с осторожностью:
— При выраженной желчнокаменной болезни — внутрь натощак с осторожностью
— При панкреатите — только по согласованию
— Аллергия на маслину (редко, но бывает)
— Не использовать в жарке — при высокой температуре образуются оксиданты
🔍 Как выбрать качественное масло:
✔️ Extra Virgin (первый холодный отжим)
✔️ В тёмной стеклянной бутылке
✔️ С пометкой «пищевое»
✔️ Без запаха прогорклости
✔️ Дата розлива свежая (не старше 12 месяцев)
✔️ Страна происхождения: Греция, Испания, Италия, Тунис
✔️ После вскрытия — хранить в тёмном прохладном месте, но не в холодильнике
Важный нюанс:
Оливковое масло содержит в основном омега-9 (олеиновую кислоту), а не омега-3 или омега-6.
Это плюс: оно противовоспалительное, устойчивое к окислению, стабилизирует липидный обмен.
Но для полного жирового баланса в рационе нужны и другие масла:
сочетайте его с источниками омега-3 (льняное, рыжиковое, рыба, морские жиры),
и варьируйте масла в течение недели — это даёт телу гибкость и ресурсы.
💬Мои дети пока не очень его принимают, но я не сдаюсь. РАсскажите как вы используете оливковое масло, как лекарство или просто в пищу? ДАвайте обсудим в комментариях 👇
блог детского реабилитолога|нутрициолога Ольги Жоголевой https://t.me/deti_instruction
