Одно из самых привычных и при этом недооценённых масел в рационе.
Качественное нерафинированное подсолнечное масло — это прежде всего источник омега-6 (линолевой кислоты) и витамина Е, необходимых для роста, обновления тканей и защиты клеточных мембран.
⚙️ Как работает в организме:
🔹 Обеспечивает поступление линолевой кислоты (омега-6) — ключевой для роста и обновления тканей
🔹 Поддерживает целостность клеточных мембран
🔹 Участвует в формировании кожного барьера
🔹 Способствует усвоению жирорастворимых витаминов (A, D, E, K)
🔹 Выраженное антиоксидантное действие — за счёт высокого содержания витамина Е
🔹 Поддерживает репаративные процессы при повышенной нагрузке на кожу и слизистые
👶 Применение у детей:
С какого возраста:
С 7–8 месяцев — при отсутствии аллергических реакций и нормальном стуле.
Как использовать:
— добавлять в овощные пюре, каши, мясные блюда
— использовать только в готовой тёплой пище
— предпочтительно чередовать с маслами, содержащими омега-3
Примерные дозировки:
🔸 7–12 мес: 2–3 капли
🔸 1–3 года: ¼ ч.л.
🔸 3–7 лет: ½ ч.л.
🔸 7+ лет: до 1 ч.л.
Когда рекомендуют:
— при сухости кожи, трещинах, заедах
— при дефиците витамина Е
— при повышенной потребности в жирах (периоды активного роста)
— при ограниченном рационе
— в период восстановления после заболеваний
👩 Применение у взрослых:
Кому особенно полезно:
— при дефиците витамина Е
— при сухости кожи и слизистых
— при повышенных физических нагрузках
— в восстановительный период после заболеваний
— при низком потреблении жиров с пищей
Как применять:
— внутрь: 1 ч.л. в день
— с едой: салаты, гарниры, каши
— курсами, а не постоянно
— обязательно сочетать с источниками омега-3
— для жарки — только рафинированное (не для лечебных целей)
Наружно:
— для сухой и повреждённой кожи
— при трещинах, заусенцах
— как базовое масло в уходе за телом
🚫 Кому с осторожностью:
— при выраженном воспалительном фоне
— при дисбалансе омега-6/омега-3 в рационе
— при склонности к кожным воспалительным реакциям
— не использовать в больших количествах ежедневно
🔍 Как выбрать качественное масло:
✔️ Нерафинированное (для нутритивных целей)
✔️ Холодный отжим
✔️ Свежая дата производства
✔️ Запах — выраженный, семечковый
✔️ Цвет — золотистый
✔️ Хранить в тёмном месте, после открытия — в холодильнике
Важный нюанс:
Подсолнечное масло богато омега-6.
При избыточном употреблении и дефиците омега-3 оно может усиливать воспалительный фон.
Чтобы этого избежать:
🔹 Использовать умеренно
🔹 Не делать единственным маслом в рационе
🔹 Обязательно сочетать с источниками омега-3
🔹 Не перегревать
💬 Подсолнечное масло — это не «вредное» и не «полезное» само по себе.
Это масло, которое требует баланса и понимания задач.
А вы используете его осознанно — или просто по привычке?👇
#масло_каклекарство
блог детского реабилитолога|нутрициолога Ольги Жоголевой https://t.me/deti_instruction
